Осетинские пироги во Владимире

Осетинские пироги во Владимире

Осетинские пироги пользуются сегодня все большей популярностью среди настоящих гурманов. История этого блюда насчитывает тысячу лет. Традиционный вариант из Осетии – это тонкая лепешка сверху и снизу. Между слоями теста может быть любая начинка. Некоторые продукты, которые для нее используются, могут показаться экзотическими, другие – привычные с детства. Столовая «Obedik Klab» во Владимире предлагает всем желающим заказать доставку осетинских пирогов по разумной стоимости и в короткие сроки.

Как определить, что перед вами – настоящий осетинский пирог?

• Тесто должно быть тонким. Толстый слой – признак неопытности пекаря. По кавказской традиции настоящим мастером становится тот, кто выпек не менее трехсот экземпляров.
• Правильно выдержанный в духовке, при нужной температуре, осетинский пирог идеально мягкий, нежный, но не разваливается.
• Состав теста – мука, вода, дрожжи, соль, без дополнительных добавок. Воду можно заменить на кефир, молоко или сыворотку.
• Начинка внутри распределена равномерно, без пустых мест.
• На противень выпечка выкладывается не вверх, а вниз соединительным швом между лепешками.
• Толщина по всей площади одинаковая.
• По центру изделия – обязательно отверстие для того, чтобы в процессе выпекания выходил пар.

Стоимость осетинских пирогов будет зависеть от нескольких факторов 

Цена осетинских пирогов зависит от конкретного выбора и вашего местонахождения.

Доставка обедов из столовой «Obedik Klab» во Владимире - гарантия вкусной еды и хорошего настроения! Любые подробности по телефону.