Калонджи семена. Kalonji. во Владимире

Доставка во Владимире

Семена калонджи очень похожи на семена лука, отчего иногда калонджи называют «семенами черного лука» или «черным тмином». Часто эту специю применяют также как черный перец, однако, ее преимущество в том, что она не раздражает слизистую оболочку желудка. Семена калонджи используют как пряность при квашении капусты, солении огурцов, а также для выпечки сдобных хлебцов, кренделей, печенья. С помощью калинджи можно ароматизировать сладкие блюда, пудинги, муссы, кисели.Прекрасно подходит для приготовления овощных блюд, блюд из дала и маша.

Целебные свойства: в народной медицине из калонджи приготавливают чай и пьют его как мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное средство, а также для повышения секреции молока у молодых матерей. Для улучшения памяти нужно время от времени съедать три грамма молотых семян калонджи, смешанных с 10 граммами меда. Калонджи также обладает прекрасным ветрогонным действием, уничтожает кишечных паразитов, лечит подагру, ревматизм и пояснично-крестцовый радикулит (ишиас). При наружном применении (на кожу) сводит бородавки, родимые пятна, излечивает лейкодерму, стригучий лишай, облысение, молочные прыщи, помогает при шелушении кожи, при болях в суставах, а также рассасывает слизистые и твердые опухоли.