Не смогли определить ваш город

Ресторан. Смог. Бар. «Чайхана»
Адрес

г. Владимир, Б.Московкая 22

Режим работы
Ежедневно, 12:00–22:00

Восточная кухня во Владимире

Восточная кухня во Владимире

Восток, как и его кухня славиться своей загадочностью, пряной пикантностью, экзотичностью и нотками сладости. Кухня вобрала в себя все вековые традиции восточных стран, благодаря которым имеет такое разнообразие ярких вкусов.

Восточная кухня во Владимире

Характерными чертами для использования в восточней кухни, являются специи, пряные травы, разнообразные соусы, мясо, приготовленное разными способами на открытом огне, бесчисленные варианты выпечки и сладости. Традиции кухни Востока в значительной степени обуславливаются климатом, географическим положением стран, которым она присуща, и темпераментом людей, их населяющих. Например, использование соли и приправ в большом количестве объясняется тем, что при столь высокой температуре, царящей на территориях азиатских стран, многие продукты портились безнадежно быстро. Почему в восточной кухне почти нет морепродуктов? Большая часть жителей не могла себе позволить рыбу вследствие отсутствия моря под боком.

В меню нашего ресторана представлены блюда восточной кухни:

Первое место в восточной кухне играет мясо, особенно баранина. Наиболее распространенные и любимые блюда в восточной кулинарии – это мясные блюда такие как, люля-кебаб, шашлык, манты, долма, шаурма. Восточной кухне свойственно приготовление мяса на гриле или открытом огне, таким образом, оно становится особенно ароматным и притягательным внешне. Истинный восточный вкус дает мясным кушаньям как раз баранина. Дополняются они, как правило, овощами, зеленью, бобами или пресными лепешками из кукурузной или пшеничной муки.

Восточная кухня во Владимире

Что касается первых блюд – они не особо похожи на привычные для нас жидкие блюда. Как правило, это – насыщенные, наваристые, жирные, густой консистенции бульоны: хаш, лагман. И пусть многие восточные лакомства не на пользу фигуре, но, приготовленные по всем канонам, они могут быть весьма полезными для здоровья. Ведь жирные блюда хорошо гармонируют с овощами и традиционными восточными кисломолочными напитками, полученными в результате брожения, и помогающими съеденной пище усвоиться. А традиционные напитки, такие как травяные и ягодные чаи, позволяют согреться зимой и справиться со зноем летом.

В обновленном меню ресторана «Чайхана» шеф-повар постарался исполнить блюда восточной кухни в полной мере, адаптировав их под европейскую публику. Также не забыв про итальянские, французские, русские и украинские блюда. Ресторан сотрудничает только с проверенными поставщиками, закупая свежие продукты. Вы можете быть уверенным в качестве наших блюд!

Бронь столиков или заказ доставки любых блюд из ресторана "Чайхона" по телефону:

 

Рекомендуем
Хотите скидки?
Мы можем сообщить Вам о запуске новых акций со скидками от 50% и выше.